Ristorante - Bistro Bottega

Was charakterisiert die Seele eines einzigartigen Restaurants? Bei uns wird sie durch ausgezeichnetes Essen, hervorragende Weine und vor allem unsere Gäste, mit einem herzlichen und zugleich traditionellen Ambiente kreiert.

Unser Chefkoch Gianfranco Indiano wurde 1983 in Sizilien, Sohne einer Gastwirtfamilie geboren. Schon mit den ersten Schritten erforschte er mit Begeisterung das, was zukünftig seine Welt werden musste. 

Mit siebzehn fing er an, seine eigene Erfahrungen in ganz Europa zu sammeln und erweiterte somit seine kulinarischen Kompetenzen. 2013 kam er nach Deutschland und bewies sich auch hier als engagierter und Teamfähiger Küchenleiter. Jedes Gericht wird von ihm mit hoher Kreativität und Achtsamkeit zubereitet und ergibt eine einmalige Gaumenfreude. 

Es ist für uns eine Hezensangelegenheit sowie Mission.

Für unsere Gäste bereiten wir stets die besten Gerichte zu, mit saisonalen Zutaten- gesund und reich an Geschmack.

Das Restaurant „Bottega“ steht für ein Stück Italien in Dielheim. Egal, ob wir uns schon lange kennen oder ob Sie zum ersten Mal bei uns sind, es wird uns eine Ehre sein, Sie als Gast empfangen zu dürfen.

Fühlen Sie sich wie Zuhause,

Ihr Chefkoch